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【老闆說老酒】以約HKD1000 TWD4000 品嚐右岸三種優雅、貴族、現代
在右岸聖艾美濃,有三座名字極像,同屬 Saint-Emilion Premier Grand Cru Classe B 的頂級名門,實際卻毫無血緣關係的酒莊 以約HKD1,000/TWD4,000 入門「Canon」、「La Gaffeliere」、「Canon La Gaffeliere」,品嚐右岸三種截然不同的典範:優雅、貴族、現代。 Chateau Canon 🔗香奈兒集團的右岸優雅象徵 ▌風格優雅細緻、結構緊實、礦物感明顯。年輕時略為收斂,但陳年後展現出花香、礦石與絲滑口感。 ▌酒評教父Robert Parker:「Canon 是聖艾美濃最具精準與優雅的酒莊之一。」 Chateau La Gaffeliere 🔗最具貴族氣質的精緻派代表 ▌介於Ausone與Pavie之間,古典、平衡、優雅而不厚重,展現柔順與迷人的三階香氣如皮革、松露、乾花。 ▌知名酒評家James Suckling:「永遠優雅而芬芳,充滿能量與透明感。」 Chateau Canon La Gaffeliere 🔗右岸最具現代力量的Merlot酒 ▌由德國貴族擁有,酒風兼具力量與細緻,常被形容為「右岸的Lafite風格」 ▌Robert Parker:「Canon-La-Gaffeliere 是Neipperg家族的旗艦,展現Cabernet Franc在右岸的完美表現。」 備註:La Gaffeliere已不在Premier Grand Cru Classé B內(2022年退出分級) 三款Classe B等級頂莊,展現出聖艾美濃最迷人的三種面貌 👉 哪一款最符合你的右岸口味呢?
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